3月21日至3月23日,全國綠色飯店工作委員會評審組對重慶解放碑威斯汀酒店創建綠色飯店(五葉級)進行了評審。本次評審由中國飯店協會資深副會長平安穩女士擔任評審組長,并與王旭先生、劉曉飛先生、彭樂平先生三位評審員組成專家評審團隊。經過三天的全方位現場走訪、核查與評定后,評審組對酒店創建綠色飯店所做的努力及成績給予了充分的肯定,并宣布重慶解放碑威斯汀酒店順利通過“五葉級中國綠色飯店現場評審”。
重慶解放碑威斯汀酒店位于解放碑中央商務區,是一家集住宿、餐飲、商務、宴會為一體的都市度假酒店。酒店自2014年開業以來,不斷適應市場發展需求,調整經營策略,特別是近年來在爭創綠色飯店的過程中,將標準條款落實到各個部門各個崗位,堅持低碳運營、可持續發展。如不主動提供一次性用品、以積分獎勵鼓勵客人使用手機電子房卡、全面實施垃圾分類、膠囊咖啡/客房香皂回收、設置危險廢棄物專用存放點、使用節能燈具和設備、倡導無紙化辦公、設置綠色客房、綠色包廂、使用可降解一次性用品、鼓勵客人打包等。這些舉措不僅提升了酒店的市場競爭力,也為賓客提供了更加健康、綠色的住宿體驗。
“五葉級綠色飯店”的評審過程極為嚴謹,專家組對酒店綠色客房清潔流程、節能設備運行、垃圾分類管理等進行了現場考核;對酒店客房、餐廳、工程機房、消防中控室等區域進行了細致審查,并體驗了綠色餐飲服務。酒店各板塊負責人詳細回答了專家提問,并就推動綠色創建工作的行為規范、管理標準建立以及用綠色理念引領生產經營工作等情況進行了逐一講解演示,切實做到把安全、環保、健康與經營服務深度融合,使賓客在體驗服務的過程中感受到更多的綠色生活方式。
經過為期三天的現場評審,專家評審團就酒店的特色經營理念、綠色環保措施、可持續發展等方面給予了高度贊許,并為酒店持續踐行綠色經營提出了建設性意見。萬豪國際集團湖南、重慶區域總經理,重慶解放碑威斯汀酒店總經理帥俠先生對評審組給予的鼓勵與建議表示感謝,并提到:“創建綠色飯店是一項需持續推進的工作,經過本次現場評定,酒店更加深刻、全面地了解到創建綠色飯店對于可持續發展的長遠意義,酒店將帶著專家評審組的意見、建議持續改進,推動酒店向更加環保、健康的方向發展。”(資訊)
上游新聞 韋倩
編輯:韋茜 責編:李宏偉 審核:羅軍
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